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White Chocolate Fudge

Fudge – das sind sogenannte Weichkaramellen, die aus Nordamerika und Großbritannien stammen. Im Vergleich zu anderem Karamell oder Toffee ist Fudge etwas krümelig und man beißt sich hieran nicht gleich …

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Erdbeer-Schoko-Eistörtchen

Joghurt und Erdbeeren – diese himmlische Kombination verbirgt sich ummantelt von Schokolade in dem bekannten Schokoriegel „Yogurette“. Wir haben die Idee veganisiert und sommerfrisch in ein kühles Erdbeer-Schoko-Eistörtchen gepackt, das …

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Choco Cookie Dough Ice Cream

Cookie Dough ist eine beliebte Eiszutat. Wer schon seit Kindertagen gerne Keksteig nascht, der wird hier ganz ohne Ei und andere tierische Zutaten fündig. Die krümelige Masse, die auch pur …

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Frozen Hot Chocolate

Ein super simples Rezept, das sommerlich ist, schnell geht, ein echter Hingucker sein kann und einfach nur lecker schmeckt? Wir empfehlen unsere Frozen Hot Chocolate mit iChoc Classic. Eine sommerliche Alternative …

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Schmetterlingsbrötchen

In Frühling und Sommer summt und brummt es fleißig auf unseren Wiesen und Feldern. Schön wär‘s. Tatsächlich tut es dies immer weniger in unserer Natur, Stichwort Insektensterben. Dass wir die …

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Schoko-Vanille
Erdbeer-Cupcakes

Zur Erdbeersaison kann man eigentlich nicht genug neue Rezepte ausprobieren – zu schnell sind die roten Süßen nicht mehr zu haben. Daher haben wir wieder eine tolle Idee mit Erdbeeren …

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Erdbeer-Cupcakes
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iChoc Vanille-Erdbeer-Eis am Stiel

Unser heutiges Eisrezept kommt mit fruchtigen Erdbeeren auf den ersten Blick als leichte Sommerleckerei daher. Doch Kalorienzähler aufgepasst: Schokolade satt in gleich dreierlei Spielarten verbirgt sich in unserem veganen Vanille-Erdbeer-Eis …

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Himbeerige Schokomousse-Cupcakes

Schokoträume haben einen Namen: vegane Schokomousse-Cupcakes! Der Teig ist sehr fruchtig dank untergemengten Himbeeren. Hinzu kommt eine feine Orangennote von iChoc Almond Orange. Getoppt wird das Ganze von einem sehr …

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Vegan Naked Cake mit Sommerbeeren

Naked Cakes – schon mal von dem Backtrend gehört, bei dem geschichtete Torten sich völlig ungeniert nackt präsentieren? Ade zu Buttercreme, Sahne, Fondant oder Marzipan, die die köstlichen Schichten von …

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iChoc White Vanilla Schichteis

Heute grabschen wir nach den fettesten Früchtchen, die wir im Sommer in Hülle und Fülle im Garten finden, und werfen sie als Farbkleckse auf unser weißes Schichteis. Das vegane Schichteis, …

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Sunny Almond Ice Cream

Dank Zimt und Kardamom ist unsere iChoc Sunny Almond Ice Cream das perfekte schokoladige Übergangseis für den Spätsommer zum Herbst. Diese eisige Köstlichkeit auf Basis von Cashewkernen und Kokosmilch lässt …

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Veganes Erdbeer-Kokos-Törtchen

Endlich Frühling, endlich Erdbeeren! Wer gar nicht genug von den süßen Früchtchen bekommen kann und zudem voll auf Kokos steht, der kann sich bei uns heute ein tolles Rezept für …

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Bananenkuchen mit Nougat-Sahne

Banane und Nougat sind eine köstliche Kombination. Was passt da besser, als ein leckerer Bananenkuchen, der von unserer White Nougat Crisp geküsst wird? Damit das noch fluffiger wird, mischen wir …

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Vegane Erdbeer-Pudding-Torte

Wenn die Sonne scheint und die ersten heimischen Erdbeeren reifen, dann wollen wir nur noch eines: Backen und Naschen. Dazu tragen wir heute ganz schön dick auf und präsentieren euch …

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Pink Latte Erdbeermilch

Wer auf Erdbeer“milch“, „Milch“shakes und heiße oder kalte Schokolade steht, ist heute bei uns genau an der richtigen Adresse. Passend zur Erdbeersaison servieren wir euch eine köstliche Pink Latte, die …

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Vegane Whoopies mit weißer Schokosahne

Wow, hey, oh! So in etwa könnte man das Wort Whoopie (Whoopee) ins Deustche übersetzen, ein Ausruf der Begeisterung oder der Überraschung. Der entweicht dem glücklichen Menschen, der hineinbeißen darf …

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Erdnuss-Schokoriegel

Schokolade, Karamell und Erdnuss sind eine klassische Kombination, bei denen vielen das Wasser im Mund zusammenläuft. Nicht umsonst ist der bekannte Riegel eines US-amerikanischen Lebensmittelgiganten ein ungebrochener Verkaufsschlager weltweit. Wer …

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iChoc Schoko-Erdnuss-Törtchen

Erdnüsse und Schokolade sind eine wunderbare Kombination, die beispielweise gerne in Schokoriegeln oder Aufstrichen Verwendung findet. Was wir euch heute liefern, ist jedoch ein Rezept für eine ganz außergewöhnliche Schlemmer-Schönheit: …

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Schoko-Knusperwaffel-Riegel mit Haselnusscreme

Der beliebte Schokoriegel mit dem Namen Bueno – selfmade & vegan. Wow! Mehr kann man dazu einfach nicht sagen. Die leckere Creme auf Basis von Kokos und Haselnussbutter schmiegt sich …

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Veganes Schokoporridge

Nicht schon wieder Müsli zum Frühstück?! Porridge heiß die Devise! Ob klassisch schottisch mit Salz oder Zucker oder aber mit Früchten und vielen weiteren Zutaten – die Variationsmöglichkeiten sind, wie …

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Aquafaba Schokomousse

Aquafaba  - das kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Bohnenwasser“ (aqua = Wasser, faba = Bohne). Es handelt sich um die Flüssigkeit, mit der Bohnen, Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte in …

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iChoc Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies sind US-Kult. Groß und knabberig müssen sie sein, mit dicken Schokostücken. Unsere veganen Chocolate Chip Cookies kommen weiß daher, da sie mit „White Vanilla“-Stückchen gebacken werden. Neben …

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Chocolate Pecan Donuts

Donuts sind süßes Seelenfutter. Man kennt die Hefeteiglinge in etlichen Variationen mit unterschiedlichsten Füllungen und Toppings. Natürlich geht das auch in vegan. Unser heutiges Rezept vereint eine schokoladige Ganache-Füllung mit …

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Vegane Kokosriegel

Wenn man vormals geliebte Süßigkeiten als vegan lebender Mensch nicht mehr essen kann, darf man schon mal ein bisschen traurig sein. Aber die gute Nachricht: Wir bauen die Klassiker um, …

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Veganer Schoko-Käsekuchen

Käsekuchen, Cheesecake – wie auch immer man ihn nennen mag, er ist ein echter Klassiker und geht vor allem immer. Zu allen Anlässen, zu jeder Stimmung, nach Belieben mit tollen …

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Vegane Schoko-Donuts

Donuts sind ein Klassiker aus den Staaten und mittlerweile auch bei uns zu einem echten Trendgebäck geworden. Die Hefe- oder Rührteiglinge werden traditionell in heißem Fett ausgebacken und tragen on …

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Schokokuchenriegel mit Cremefüllung

In Italien sehr beliebt, bei uns aber eher weniger bekannt, sind die leckeren Schokoküchlein, die in Riegelform mit feiner Milchcremefüllung daherkommen. Kinder Délice, so der Name des Snacks aus dem …

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Blumige iChoc Erdbeertörtchen

Die Sonne scheint, die Blümchen wachsen, die Erdbeeren sprießen – Frühling ist in vollem Gange. Höchste Zeit, die aufkommenden Erdbeersaison so richtig auszunutzen, bevor sie schon wieder vorbei ist. Daher haben …

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White Vanilla
Rhabarber-Tarte

An ihm scheiden sich die Geister. Dem einen ist er viel zu bitter, der andere liebt die säuerliche Fruchtnote des Rhabarbers, die geschmacklich sehr einzigartig ist. Am besten macht er …

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Rhabarber-Tarte
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Veganer Osterkuchen mit Häschen-Motiv

Neben Weihnachten ist Ostern wohl das Fest des Jahres, an dem am meisten geschlemmt und genascht wird. Mit unserem heutigen Motiv-Osterkuchen könnt ihr richtig kreativ werden und eine hübsche Osterwiese …

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Vegan Maxi Queen

Wir bauen uns mal wieder eine beliebte Süßigkeit in veganer Version nach. Heute: eine tierleidfreie Version des beliebten Ferrero-Riegels „Kinder Maxi King“. Wir nennen sie liebevoll "Maxi Queen". Dazu muss …

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Loveapples in pink

Der Valentinstag ist ein Fest, an dem sich die Geister scheiden. Grundsätzlich ist es immer schön, einem geliebten Menschen eine Freude zu bereiten. Aber das muss ja nicht unbedingt zu …

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White Nougat Crisp Brownies

Brownies gehen immer. Unsere heutige Variante enthält keinen weißen Zucker. Nur ein klein wenig Kokosblütenzucker ist zusammen mit einer Banane fürs Süßen zuständig. Gewürze und Kokosmilch verleihen diesen Brownies zudem …

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Rohe iChoc-Pralinen

Wenn man bei nieseligem Wetter nach draußen schaut, wird schnell klar, warum der Winter eine der typischen Naschzeiten im Jahr ist. Dabei könnte unserer Körper gerade jetzt auch ein paar …

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Vegane iChoc Dominosteine

Zu Weihnachten gehören Dominosteine einfach mit dazu. Die verführerischen Schokowürfel bestehen innen stets aus mehreren Schichten – Lebkuchen, Marmelade und Marzipan. Unsere heutige „Vollmilch“-Schokoladen-Variante ist garantiert frei von Tierleid und …

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Schoko-Orangen-Kuchen

Schokolade und Orange sind seit jeher eine klassische Kombination mit großer Fangemeinde. Heute zeigt sich das bei uns in Tortenform, denn unser veganer Schokokuchen wird mit Orangenmarmelade gefüllt, erhält einen …

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Vegane Weihnachtssterne

Vegane Plätzchen stehen ihren traditionellen Verwandten in Nichts nach. Das beweisen heute unsere veganen Weihnachtssterne. Dank Ausstechförmchen, Schokoglasur und Zuckerperlen sind die Weihnachtssterne auch bei kleinen Weihnachtsbäckern sehr beliebt. Man …

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Erdnussbutter-Tarte mit Salz-Karamell

Erdnüsse und Salz passen wunderbar zusammen. Karamell und Salz harmonieren ebenso. Und Karamell und Erdnüsse sowieso. Man denke nur an den Schokoriegel Snickers (leider nicht vegan). Heute packen wir alles …

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Vegan Pumpkin Chocolate Chip Cookies

Hierzulande noch Geschmacksache, in den USA längst ein absoluter Klassiker: Der Pumpkin Pie. Wir pimpen heute mal klassische Chocolate Chip Cookies mit leckerem Butternut und haben so eine tolle Knuspervariante …

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VEGANE SPINNEN-KEKSE

Zu Halloween macht es immer wieder viel Spaß, Torten, Cupcakes und Co. mit Monstern, Gespenstern etc. zu verzieren. Ein echter Hingucker sind auch unsere niedlichen Spinnenkekse. Die kleinen Krabbeltierchen aus …

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Halloween Spiderweb Cupcakes

Ob man es mag oder nicht – die Geschäfte sind voll von Deko-Artikeln und Produkten zum Gruselfestimport Halloween aus den USA. Veganes ist leider oft nicht dabei, weshalb wir uns …

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Death by iChoc Freakshake

Zu Halloween machen wir Ernst und liefern euch den ultimativ wahnsinnigen Schokokiller-Freakshake „Death by iChoc“. Freakshakes – das sind gigantischen Kalorienbomben, die mittlerweile echte Instagram-Stars geworden sind. Angeblich wurde der …

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Kaffee-Kokos-Kuchen

Unser heutiger Kuchen sieht einfach nur traumhaft aus. Im Anschnitt zeigen sich seine drei unterschiedlich gefärbten Schichten von ihrer besten Seite. Besonders hübsch sehen die mit Schokosplittern getoppten Kuchenstücke in …

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Veganer Kürbis-Marmorkuchen

In der Herbstsaison kommen endlich wieder Rezepte mit Kürbis zum Zuge. Das aromatische Gemüse ist reich an vielen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Doch süß backen mit Kürbis? Na klar! Manifestiert …

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Schoko-Haselnuss-Kugeln

Als Veganer*in stößt man oft auf ehemalige Lieblingssüßigkeiten, die es leider nicht ohne tierische Zutaten zu kaufen gibt. Um diese Sehnsuchtsprodukte wieder genießen zu können, muss man zwangsläufig selbst tätig …

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Bananen-Sushi vegan

Süßes Sushi ohne Fisch – man nehme Bananen und Schokolade. Augenschmaus-Garantie! Und der Gaumen steht sowieso auf den Schoko-Bananen-Klassiker. Ob mit Stäbchen als cooles veganes Dessert oder als Hingucker auf …

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Vegane Himbeer-Brookies

Ein neuer Trend, der durchs Netzt wandert, sind die sogenannten Brookies – eine sündhaft leckere Kombination von saftigem Brownie-Kuchen mit darauf gestreuselten, knusprigen Cookie-Stückchen. Wir können das natürlich auch in …

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Sommerliche
Zitronen Cupcakes

Ist es heiß draußen, liegt Vieles schwer im Magen. Nicht so diese sommerlich frischen Zitronencupcakes mit lecker fluffigem Teig und einem Frosting aus cremiger Schokoladencreme. Perfekt für die Gartenparty oder …

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Zitronen Cupcakes
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Schoko-Eis-Pizza
(Snickers Style)

Du liebst Pizza? Du liebst Eis? Warum nicht beides miteinander verbinden? Diese knusprig-schokoladige Pizza mit selbstgemachtem Dattel-Karamell und Erdnüssen leistet sofortige Erste-Hilfe bei jedem Eishunger. Zutaten Für 1 Pizza / …

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(Snickers Style)
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Schoko-
Sommershake

Die Erdbeersaison muss man einfach für was Leckeres nutzen! Wenn nicht für Erdbeertörtchen, Fruchtquark, Desserts oder Eiscreme, dann vielleicht für einen sommerlichen Erdbeer-'Milch'shake mit Schokoladen-Tuning? Here we go! Zutaten Für 1 …

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Sommershake
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Veganer
New York Cheesecake

Es gibt kaum etwas Leckeres, als einen guten New York Cheesecake. Diese vegane Variante wird mit frischen Erdbeeren und leckerer weißer iChoc Schokolade verfeinert. Da wird garantiert kein Krümelchen von …

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New York Cheesecake
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Nougat Crisp Bars

Diese leckeren Nougatquadrate sind natürlich nichts für die leichte Küche, sondern haben kalorienmäßig schon relativ viel zu bieten. Dafür belohnen sie aber mit ihrer "Vielschichtigkeit" und einem extrem hohen Suchtfaktor. …

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Knusprige
Schoko-Mousse Tarte

In Windeseile zubereitet, macht diese supercremige, superknusprige und superschokoladige No-Bake-Tarte so einiges her. Der perfekte süße Happen für jeden Fan unserer Choco Cookie-Schokolade. Super easy gemacht und garantiert super schnell …

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Schoko-Mousse Tarte
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Vegane
Schoko-Ostereier

Ostern ohne Eier? Niemals! Aber natürlich soll bei unserem Osterfest kein Hühnchen zu Schaden kommen. Daher gibt's bei uns leckere, tierleidfreie Schokoeier. So ziemlich die XXL-Variante der aus dem Supermarkt …

Vegane
Schoko-Ostereier
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Vegane
Amerikaner

Jeder kennt sie aus der Bäckerei und viele von euch haben bestimmt tolle Kindheitserinnerungen daran: Amerikaner. Diese leckeren runden Rührteig-Dinger, mit ordentlich Zuckerguss oben drauf. Unsere vegane Variante zeigt sich …

Vegane
Amerikaner
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Schokoladen-
Orangen-Macarons

Vor ein paar Jahren noch völlig unbekannt, werden Macarons auch hierzulande immer beliebter. Sind ja auch lecker, diese kleinen französischen Baiserhäppchen! Und toll aussehen tun sie obendrein. Daher ein dreifaches …

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Orangen-Macarons
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Triple Chocolate Chip Cake

Ein hübsches, kleines, veganes Törtchen, das ganz fix gezaubert ist? Dieser Gaumen- und Augenschmaus mit drei unterschiedlichen iChoc-Sorten ist herrlich schokoladig, knackig nussig und erorbert unsere Herzen wie im Flug. …

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Bratapfelkuchen mit Schokocrème

Bratäpfel zu Weihnachten sind ein Klassiker. Zumindest auf dem Weihnachtsmarkt oder als leckere Dessert-Variante. Wir zeigen euch heute, wie ihr euch einen absolut köstlichen Bratapfelkuchen aus dem Ofen zaubern könnt. …

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Schokoladiger Lebkuchen

Der Adventszeit ist in Sachen Naschen nicht viel vorzumachen. Ganze 1,2 Kilo Wenn es um Süßigkeiten zu Weihnachten geht, rangiert Lebkuchen auf Platz 2 der Favoritenliste. Für 68 % der …

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Vegane Bärentatzen

Keine Sorge: Hier beißt man keinem Bären in die Tatze, sondern nascht natürlich 100 Prozent vegan. Ein tierischer Leckerbissen für die gemütlichste Zeit im Jahr - und auch bei Kindern …

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Vegane Donauwelle

Ein kleiner Vorgeschmack aus dem Buch „Klassiker vegan backen“ von Kati Neudert: Vegane Donauwelle! Sie ist einer der Klassiker der Kuchenkarte schlechthin, die wirklich zum Repertoire jedes Hobbybäckers gehören sollte und …

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