Stellt euch vor: Ihr wisst nicht nur, aus welchem Land und welcher Region der Kakao für eure Lieblingsschokolade stammt, sondern ihr könntet ihn bis zu den einzelnen Farmer*innen zurückverfolgen, die …
Farmer-to-Bar:
iChoc-Kakao jetzt rückverfolgbar bis zu den Farmer*innen Read More »
Mit der „Jackfruit Coconut“ haben wir eine neue spannende iChoc-Sorte am Start. Wie der Name verrät, ist in dieser dunklen Schokolade die wundersame Jackruit – zu Deutsch Jackfrucht – enthalten. …
Die Jackfrucht:
tropischer Riese mit vielen Besonderheiten Read More »
Sie ist ein bekanntes Problem und durch die Thematisierung in den Medien und Greenwashing-Kampagnen mittlerweile in allen Teilen der Bevölkerung bekannt geworden: die unfassbare Verschmutzung unseres Planeten mit Plastikmüll. Doch …
Darüber, dass der Klimawandel längst auch in unseren Breiten angekommen ist, brauchen wir eigentlich nicht mehr viele Worte verlieren. Ob Hitzewellen, Dürre und Starkwetterereignisse – trotz 1,5 Grad-Ziel lassen sich …
Wasser sparen im Sommer –
mit Buchtipp „Nachhaltig aber günstig!“ Read More »
Vegan werden, vegan sein, vegan bleiben – wer sich rein pflanzlich ernähren möchte, muss ein paar Dinge beachten. Kritiker*innen nehmen klischeegesteuert an, dass Veganer*innen „ja gar nichts mehr essen können“, …
Wenn in den Medien von „Hotspots“ die Rede ist, denken wir gleich an Corona und 7-Tage-Inzidenzen. Doch wir möchten euch heute einmal wieder an ein schlimmes Thema erinnern, das in …
Müllstrudel der Meere –
Plastikmüll-Hotspots der Welt Read More »
„Plastikfasten“ – schon mal davon gehört? Bereits zum 5. Mal ruft der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) dazu auf, die 40-tägige Fastenzeit vor Ostern zu nutzen, dem Plastikwahn …
Aktion „Plastikfasten“ – 40 Tage plastikfrei mit dem BUND Read More »
Wer hätte gedacht, dass drei Schweinedamen der österreichischen Unternehmerfamilie Schillinger einmal die heimlichen „Gründermütter“ der weltweit ersten rein veganen Burgerkette werden sollten! Nachdem Charly Schillinger das väterliche Erbe antritt und das familiengeführte Wirtshaus …
Die Swing-Kitchen
Von Burgerbrätern und Vegan-Visionären Read More »
Im Märzen der Bauer … und so weiter. Ja da ist er, der März. Auf dem Weg zum Supermarkt kommt man an den ersten Frühblühern vorbei und irgendwo ganz tief …
Der Winter war lang und hat eine hübsche Staubschicht in unserer ganzen Wohnung hinterlassen. Sobald die ersten hellen Sonnenstrahlen wieder zu den Fenstern hineinlachen, merken wir erst, wie dreckig diese …
FÜNF HAUSMITTEL ERSETZEN EINE DROGERIE – BUCHTIPP Read More »
