Rezept: Schmetterlingsbrötchen

Rezept: Schmetterlingsbrötchen

14. Juli 2019

Es summt und brummt und der Frühling ist in vollem Gange. Schön wär‘s. Denn während es tatsächlich schon beachtlich warm draußen ist – und wir erinnern uns noch an den extremen Sommer im letzten Jahr – summt und brummt es in unserer Natur leider immer weniger, Stichwort Insektensterben. Das wir die kleinen Nützlinge dringend brauchen,…

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Rezept: Schokokuchenriegel mit Cremefüllung

Rezept: Schokokuchenriegel mit Cremefüllung

229. März 2019

In Italien sehr beliebt, bei uns aber eher weniger bekannt, sind die leckeren Schokoküchlein, die in Riegelform mit feiner Milchcremefüllung daherkommen. Kinder Délice, so der Name des Snacks aus dem Hause Ferrero, ist natürlich kein veganes Produkt. Wer ihn einmal ohne tierische Inhaltsstoffe probieren möchte, ist heute bei uns an der richtigen Adresse. Umhüllt von…

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Rezept: Veganer Schoko-Käsekuchen

Rezept: Veganer Schoko-Käsekuchen

415. März 2019

Käsekuchen, Cheesecake – wie auch immer man ihn nennen mag, er ist ein echter Klassiker und geht vor allem immer. Zu allen Anlässen, zu jeder Stimmung, nach Belieben mit tollen Toppings. In vegan? Mit Quarkalternative kein Problem. Unser heutiges Exemplar ist natürlich eine Ausgabe mit Schokolade, die sowohl mit iChoc gefüllt als auch getoppt wird….

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Rezept: Triple Chocolate Chip Cake

Rezept: Triple Chocolate Chip Cake

211. Februar 2019

Ein hübsches, kleines, vegans Törtchen, das ganz fix gezaubert ist? Dieser Gaumen- und Augenschmaus mit drei unterschiedlichen iChoc-Sorten ist herrlich schokoladig, knackig nussig und erorbert unsere Herzen wie im Flug. Nach Belieben könnt ihr den leckeren Keksteig noch mit zusätzlichen Chocolate Chips aufpimpen. Wer nicht zwei Backformen besitzt, kann die Böden alternativ auch einfach nacheinander…

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Rezept: iChoc-Lebkuchen

Rezept: iChoc-Lebkuchen

114. Dezember 2018

Der Adventszeit ist in Sachen Naschen nicht viel vorzumachen. Ganze 1,2 Kilo Weihnachtsgebäck wurden z. B. 2015 durchschnittlich pro Kopf in Deutschland gekauft. Und dabei ist Lebkuchen mit einem Mittelwert von ca. 420 g pro Weihnachtssaison der unangefochtene Spitzenreiter unter den beliebtesten Süßwaren zum Fest. Mit etwas Glück findet man vegane Lebkuchen im Handel, man…

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Rezept: Chocolate Pecan Donuts (vegan)

Rezept: Chocolate Pecan Donuts (vegan)

39. November 2018

Donuts sind süßes Seelenfutter. Man kennt die Hefeteiglinge in etlichen Variationen mit unterschiedlichsten Füllungen und Toppings. Natürlich geht das auch in vegan. Unser heutiges Rezept vereint eine schokoladige Ganache-Füllung mit einem Schokoguss und karamellisierten Pekannüssen. Diese aromatischen Vertreter aus der Familie der Walnüsse kommen zumeist aus den USA oder Australien und enthalten jede Menge Spurenelemente…

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iChoc‘s Halloween Spiderweb Cupcakes

iChoc‘s Halloween Spiderweb Cupcakes

225. Oktober 2018

Seit der Halloween-Trend aus den USA zu uns herübergeschwappt ist, gibt es ein weiteres Fest im Jahreskalender vieler Deutscher. Ob man es mag oder nicht – die Geschäfte sind voll mit Deko-Artikeln und Produkten zum Gruselfest. Veganes ist leider oft nicht dabei, weshalb wir uns heute selbst coole Spinnennetz-Cupcakes backen, die zu 100 % ohne…

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Rezept: Erdnuss-Schokoriegel

Rezept: Erdnuss-Schokoriegel

121. September 2018

Schokolade, Karamell und Erdnuss sind eine klassische Kombination, bei denen Vielen das Wasser im Mund zusammenläuft. Nicht umsonst ist der bekannte Riegel eines US-amerikanischen Lebensmittelgiganten ein ungebrochener Verkaufsschlager weltweit. Wer als Veganer*in diesen Riegel vermisst, muss selbst tätig werden, z. B. mit unserem heutigen Rezept. Es ist ganz einfach umgesetzt, braucht aber etwas Zeit, da…

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Rezept: Koffein-Kick Knuspermüsli

Rezept: Koffein-Kick Knuspermüsli

120. April 2017

Kaffee zum Frühstück – na klar! Wer ohne super Koffein-Kick nicht aus dem Bett kommt, der sollte einmal unser Koffein-Kick Knuspermüsli mit Kaffee ausprobieren, das uns die Crew vom Foodblog foodsailor.de kreiert hat. Lecker knusprig, mit Nüssen und natürlich Schokolade – ob mit oder ohne Kaffee dazu: einfach nur lecker! Zudem eine tolle Alternative zu…

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