Rezept: Vegan Naked Cake mit Sommerbeeren

Rezept: Vegan Naked Cake mit Sommerbeeren

116. Juli 2019

Naked Cakes – schon mal von dem Backtrend gehört, bei dem geschichtete Torten sich völlig ungeniert nackt präsentieren? Ade zu Buttercreme, Sahne, Fondant oder Marzipan, die die köstlichen Schichten von außen verhüllen. Stattdessen offenbaren die feinen Biskuitböden, was zwischen ihnen steckt, schon auf den ersten Blick. Sehr schön sieht das z. B. mit allerlei frischen…

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Rezept: Veganer Schoko-Käsekuchen

Rezept: Veganer Schoko-Käsekuchen

415. März 2019

Käsekuchen, Cheesecake – wie auch immer man ihn nennen mag, er ist ein echter Klassiker und geht vor allem immer. Zu allen Anlässen, zu jeder Stimmung, nach Belieben mit tollen Toppings. In vegan? Mit Quarkalternative kein Problem. Unser heutiges Exemplar ist natürlich eine Ausgabe mit Schokolade, die sowohl mit iChoc gefüllt als auch getoppt wird….

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