Rezept: Vegan Naked Cake mit Sommerbeeren

Rezept: Vegan Naked Cake mit Sommerbeeren

116. Juli 2019

Naked Cakes – schon mal von dem Backtrend gehört, bei dem geschichtete Torten sich völlig ungeniert nackt präsentieren? Ade zu Buttercreme, Sahne, Fondant oder Marzipan, die die köstlichen Schichten von außen verhüllen. Stattdessen offenbaren die feinen Biskuitböden, was zwischen ihnen steckt, schon auf den ersten Blick. Sehr schön sieht das z. B. mit allerlei frischen…

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Rezept: Vegane Schoko-Orangen-Tarte

Rezept: Vegane Schoko-Orangen-Tarte

124. Januar 2018

Wir starten frisch ins Jahr 2018 – mit einer fruchtigen Schoko-Orangen-Tarte. Wer schon mal eine Tarte gebacken hat, der weiß, was jetzt kommt: Blindbacken. Was ist das denn? Keine Sorge, das hört sich schwieriger an, als es ist und ist mit ganz einfachen Mitteln umsetzbar. Im Rezept erfahrt ihr mehr. Mit der cremigen Ganache-Füllung aus…

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