Zum Osterfest backen wir gerne allerlei Süßes in Häschen-, Ei- oder Lämmchen-Form. Das Gute: Hier kommt natürlich kein Tier zu Schaden. Wer seine Gästen mal mit etwas Spektakulärem überraschen möchte, …
Regelmäßig poppen Backtrends im Netz auf, die uns erstaunen, aber die wir so gut wie nie nachmachen. Ob zu kompliziert, zu viele spezielle Zutaten oder schlichtweg zeitaufwändig – sie bleiben …
Mini-Gugelhupfe sind voll im Trend. Als Miniatur-Ausgabe des großen Gugelhupfs wirken sie äußerst putzig und lassen sich genau wie der große Bruder mit allem Möglichen dekorieren – nur eben en …
Jaffa Cakes sind Kult. Die kleinen, runden Gebäckteilchen, die eine Art Mittelding zwischen Kuchen und Keks sind, bestehen aus einem Biskuitboden, der mit Orangengelee bedeckt und mit Schokolade gekrönt ist. …
Eine fruchtige Schoko-Orangen-Tarte ist genau das Richtige für graues Winterwetter. Wer schon mal eine Tarte gebacken hat, der weiß, was jetzt kommt: Blindbacken. Was ist das denn? Keine Sorge, das …
Tiramisu geht eigentlich immer. Unsere heutige Variante mit Nougat kommt als luxuriöses Festdessert daher und eignet sich z. B. zu Weihnachten. Der italienische Klassiker enthält etwas Amaretto und frisch aufgebrühten …
Zu Weihnachten sind Spitzbuben vielerorts ein beliebter Plätzchen-Klassiker. Sie sind eine Abwandlung der ebenso berühmten Linzer Augen. Die traditionellen Plätzchen werden nach dem Backen mit Johannisbeerkonfitüre gefüllt und mit Puderzucker …
Gerade an Weihnachten ist Kalorienzählen nicht so angesagt. Unser heutiges Dessertrezept kann ein Lied davon singen. Dreierlei Schichten Schokolade und weihnachtliches Lebkuchengewürz sorgen für den perfekten Abschluss des veganen Festmenüs. …
Halloween steht vor der Tür. Ihr habt keine Lust, eine aufwändige Gruseltorte zu backen? Ihr möchtet für die kleine, schaurige Knabberei auch nicht auf den in Unmengen an Plastik verpackten …
Der Kinder-Hit Schokoladenaufstrich, dem auch viele Erwachsene verfallen sind, enthält leider oftmals eine Menge Zucker, Fett und andere Zutaten, die man besser meiden sollte. Unser Rezept für veganen Avocado-Schokoaufstrich ersetzt …