Vegan Travel: Die erste vegane Hochseekreuzfahrt

Vegan Travel: Die erste vegane Hochseekreuzfahrt

115. September 2017

Der vegane Trend macht sich in immer mehr Lebensbereichen bemerkbar. Längst schon kann man vielerorts vegan essen und trinken, tierleidfreie Kleidung und Kosmetik erwerben und seine Wohnung vegan gestalten. Daher sollte man auch im Urlaub keine Abstriche machen müssen, denn Veganismus ist eine Lebenseinstellung, die man nicht mal eben über Bord werfen kann. Über Bord…

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Filmtipp: The End Of Meat

Filmtipp: The End Of Meat

112. September 2017

Wie würden wir in einer Welt leben, in der es kein Fleisch mehr zu essen gibt? In der Fleischkonsum unerschwinglich oder gar verboten wäre? Könnte sich die Weltbevölkerung auch rein pflanzlich ernähren? Was passiert dann aber mit den vielen Nutztieren, die der Mensch zu seiner Versorgung gezüchtet hat? Eine spannende Frage, der der Filmemacher Marc…

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Rezept: Weißes Kokos-Himbeer-Tiramisu

Rezept: Weißes Kokos-Himbeer-Tiramisu

18. September 2017

Tiramisu ist einer DER Dessert-Klassiker überhaupt. Kein Wunder – die aus Italien stammende Spezialität schmeckt einfach zu jeder Zeit verführerisch lecker und lässt sich durch das „Schichtsystem“ wunderbar variieren. Unser Rezept für veganes Tiramisu ist eine sommerlich leichte Abwandlung des Klassikers, die mit iChoc White Vanilla, fruchtigen Himbeeren und Kokosfocken daherkommt. Weißes Kokos-Himbeer-Tiramisu Für 10…

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Buchtipp: Noch besser leben ohne Plastik

Buchtipp: Noch besser leben ohne Plastik

14. September 2017

Als ich vor Kurzem erfahren habe, dass das Buch „Besser Leben ohne Plastik“ einen weiteren Band an den Start bringt, war ich schlichtweg begeistert! Teil 1 steht in meinem Bücherregal und wird in regelmäßigen Abständen herausgezogen, um mir neue Ideen zu liefern oder um einfach mal zu schauen: Hat Frau Schubert für dieses Plastik-Problem eine…

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Rezept: Schoko-Knusperwaffel-Riegel

Rezept: Schoko-Knusperwaffel-Riegel

11. September 2017

Der beliebte Schokoriegel mit dem Namen Bueno – selfmade & vegan. Wow! Mehr kann man dazu einfach nicht sagen. Die leckere Creme auf Basis von Kokos und Haselnussbutter schmiegt sich zusammen mit knuspriger Waffel in aus ein Schokobett aus iChoc Classic. Alles, was ihr braucht, ist eine passende Riegelform und schon sind ratzfatz vier Superriegel…

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Serie: Was nascht man eigentlich in… Finnland?

Serie: Was nascht man eigentlich in… Finnland?

124. August 2017

Wir schauen über den Tellerrand. Süßigkeitenmäßig und serienmäßig. Was ist in anderen Ländern so alles Süßes los und was sind die landestypischen Spezialitäten? Und was uns natürlich brennend interessiert: Gibt es auch vegane Süßigkeiten? Heute starten wir mit unserem europäischen Nachbarn im hohen Norden: Finnland. Spontane Süßwarenassoziation…. vielleicht Lakritz? Wir schauen mal rein. Finnland und…

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Rezept: Expedition-Mango Pralinen

Rezept: Expedition-Mango Pralinen

218. August 2017

Vegane Pralinen selber machen… geht das? Das ist doch bestimmt tierisch schwierig? Nö. Mithilfe des Eisfaches gelingt es ganz leicht. Unsere sommerliche Pralinenvariante Expedition-Mango kommt herrlich fruchtig daher und kann eine echte Abwechslung zum Saisonklassiker Eis sein. Die Pralinen lassen sich übrigens problemlos mit allerlei Sorten Obst variieren. Am Besten direkt mal ausprobieren, der Aufwand…

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Das Plant Based Institute

Das Plant Based Institute

19. August 2017

Das Thema vegane Ernährung hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung und Anerkennung gewonnen. Längst haben sich Lebensmittelindustrie und Gastronomie auf die bewussten Esser eingestellt, die sich rein pflanzlich ernähren. Vegane Food Blogs bevölkern das Netz und immer mehr Köche schwenken komplett auf vegan um. Doch eine fachmännisch fundierte und umfangreiche Ausbildung, die…

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Die coolsten Eisdielen für Veganer

Die coolsten Eisdielen für Veganer

18. August 2017

Summertime – Ice Ice Baby! Aber bitte mit Sahne – und natürlich vegan. Dann schmelzen wir dahin like Ice in the Sunshine! Wo aber hingehen, wenn man keine tierischen Produkte wie Milch, Sahne oder Ei in seinem Spaghettieis oder Bananensplit haben will? Wer keine Lust hat auf Eis aus dem Supermarkt, der muss in der…

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Rezept: iChoc Vanille-Erdbeer-Eis am Stiel

Rezept: iChoc Vanille-Erdbeer-Eis am Stiel

14. August 2017

Sommerzeit ist Eiszeit. Ob als Kugel im Hörnchen oder einfach vom Kiosk am Stil – Eis geht bei Sonne und Hitzewelle natürlich immer. Mit unserem heutigen Rezepttipp gibt es die erfrischende Sommerleckerei nicht nur auf die Hand, sondern vermutlich auch auf die Hüften. Schokolade satt verbirgt sich in unserer veganen Schokoeis-Sünde, die uns Annika vom…

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